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[摘要]現在我回天津一般都隻待在傢中，有時上街也覺得陌生，好像哪裡都不認識。
雖然我在海外多年，但口音始終未變。常有人問我是否北方人，甚至北京人。其實北京口音與天津有很大區別，因為天津方言源於安徽。當年燕王朱棣掃北，帶瞭一支安徽軍隊美國商標檢索從天津大沽口登岸進京。不僅留下瞭口音，也留下瞭這座城（當然，最初隻是一個衛的建制）的名字，“築城浚池，賜名天津”，取天子津渡之意。
利順德一角，還有著舊時模樣
天津和北京這兩座僅相距125公裡的城市的區別不止在於口音的明顯差異。在北京問路，答案大都以“東西南北”為導向，而在天津，回答卻多會用“前後左右”。這其中的原因在於，天津有一條海河。人們常說海河是天津的母親河，而在我的生活裡，這條河既近又遠。言其近，是因為我傢老屋離河不過一箭之地；言其遠，是因為河堤很高，又有圍欄，因此人與河並不親近。我在孩提時代更喜歡去附近的公園玩，那時它的名字是“市委花園”，得名於與它比鄰的天津市政府。後來，我才知道公園的本名是“維多利亞公園”，是當年英租界的一部分。
當時天津號稱有九國租界，其實隻有八國占地，比利時隻得一間電車公司。英租界東臨海河，原本是一片荒地，卻是租界中開拓最早也最繁榮的一片區域。公園所在的維多利亞道（今天的解放北路）曾是天津乃至中國北方的金融中心：匯豐、渣打、花旗、鹽業、交通等銀行都曾坐落在這條街上。
花園於1887年6月21日，維多利亞女王登基50周年紀念日時正式開放。後來我有幸看到花園原貌的彩色照片，比“市委花園”時期更典雅些，但結構並未太走樣。孩提時代每次遊園，都帶給我一種旅行感。從正門進去，先看到一處花壇和帶池塘的照壁，山墻上貼有瓷磚，其實並不是很雅致。花壇左側是一排佈局疏朗的樹木，以及和綠皮火車一個顏色的長椅，直通到花園後墻。每天清晨，玩鳥者都在那裡聚會。他們提著鳥籠一路走來，途中籠子不能垂直靜止，而要隨著人的步伐擺動，大多數人都是雙手各執一隻鳥籠前後擺動，這叫遛鳥，也叫哨哨。籠中的鳥多是黃雀、紫背兒這些鳴聲動聽的小鳥。我常常在園中駐足，靜靜地聽一會兒此起彼伏的鳥鳴聲。後來我喜歡上瞭京劇，據說人稱“十全大凈”的京劇名傢金少山老板當年就是靠聽鳥叫體會瞭“嗖音”的技法。
聽鳥叫並不是我去公園的主要目的，而大象滑梯、蹦床等兒童遊藝項目也並非我的興趣所在。我來這裡是為瞭公園裡的習武者。一般來說，每天清晨會有兩批習武者固定來到公園練武。一批人在花園正後方的一片假山旁，是練外傢拳的。另一批人則是在公園右側的兩個涼亭間活動，他們是練內傢拳的。當年我也跟老師傅們學瞭一些皮毛，久不習練已經生疏，而那樣的練武場景也早已蕩然無存。多年後，我客居在巴黎六區盧森堡公園附近，在公園內晨跑時見到幾批習練不同武術門派的人，讓我凝望瞭許久。
當年天津老城的城門之一，如今已被拆除
聽評書則是我孩提時代的另一項愛好。天津的大小書館一度曾極其興盛，即便是在1990年代初，評書愛好者依然有書館可去，其中之一便是位於南市的“燕樂”。在有租界之前，天津的中心是更靠北一些的老城，如今的東西南北四條馬路便是曾經的老城墻所在。最早的大戶人傢都居住在老城中，後來才遷入租界。南市便位於這座老城的南面，長久以來，那裡是小手藝人和苦力的聚居地，清末開始，那裡被稱為“三不管”。有人說這個名字是因為此處與法租界、日租界及天津老城毗鄰，卻不屬於任何一處，因此無人管理之故。長期以來，魚龍混雜。
燕樂的名字始自上世紀二三十年代，當時名叫“燕樂 平”，49年後幾經易名，最後改成瞭“燕樂歌舞廳”，樓下是曲藝演出，樓上則是歌舞廳。很遺憾，我從未在那裡聽過書，但卻聽過幾次相聲。狹小而落敗的長方形房間中可容20至30人，最前端是一方小舞臺。票價8元，贈送茶水：一個白色搪瓷杯裡泡的花茶。兩個座位共用一個暖瓶用以續水。這間屋子裡主要演出相聲和大鼓書，對面一間更小的屋子裡演出評書，票價2元，贈送茶水、蘿卜幹和瓜子。我記得那時茶杯上印著某間私立醫院的廣告。後來得知院長是一位忠實觀眾，每次看演出時都會送上許多花籃，尤其是給唱大鼓的女演員。送花籃是觀眾給演員額外收入的方法，據說這種模式是演員張子健的父親、快板書演員張志寬從歌舞廳借鑒來的。每個花籃價值10元，後來上漲到瞭20元。溥儀的族弟溥佐每次聽相聲都要送上好幾十隻花籃，直到他臨終前不久。
評書為何票價更低？因為一部評書得講上許久才能完結。聽去過那裡聽書的朋友講，燕樂的說書人除瞭講一些傳統書目，還說一些民國時期的天津時事，還有一部受歡迎的書是《基督山恩仇記》。說這部書的老先生一再強調，在水牌子 （劇場門口的演出海報）上一定要寫這個名字，而非《基督山伯爵》，因為他的改編源自林語堂的譯本。
當然，現在燕樂已經沒有瞭，整個南市已經沒有瞭。說書的老先生有的已不在人世，有的休養在傢。消失的又豈止是這些？張學良的舊居成瞭婚紗影樓，吉鴻昌遇刺的國民飯店變成瞭快捷酒店，袁世凱的居所成瞭餐廳，英國人建造的民園體育場也被改造得面目全非……
南市“三不管”地帶混亂但熱鬧的景象
我傢老宅也幾經變遷，它坐落於維多利亞道，是這條街上為數不多的民居。曾祖父從北平遷來後便在這裡落戶，後來將院子的一半租給瞭榮姓廣東人。聽我奶奶說，他們常在傢中舉辦舞會、沙龍。49年後，房屋被拆，新建起瞭一棟“幹打壘”結構的五層樓房，所謂“幹打壘”，是兩片水泥薄墻、中間灌漿的結構。裡面分割成小單元房，每間二三十平米。我傢分到兩間屋子，與另一戶人傢共用廚衛。在唐山大地震中，這幢樓是為數不多的幸存下來的四九年後建築。
最後，連這座樓也被拆除，蓋起瞭一棟號稱是歐式風格的大樓。花園對面的利順德飯店倒是保留瞭下來，小時候我從公園回傢時，經常會從利順德後門入口進去，走到轉門轉上一圈，再從另一面出來。現在裝修之後，它的模樣也大變瞭。
姨姥姥傢的老宅被拆讓我倍為感傷。它也在租界，是一棟四層樓的漂亮哥特式建築。在那裡，兒時的我聽舅舅們說瞭許多老天津的掌故，比如唐韻笙在天津唱戲時不願降低身價，要與馬連良賣同樣票價以至於叫好不叫座，比如裘盛戎每次來天津演戲便要與他們在新華路體育場踢球，比如當年南開學校和女校的聯誼會，耀華中學（原英國公學）的校服……
舅舅們曾婉拒瞭我和他們去起士林西餐廳聚餐的邀請，因為“已經不是那個味道瞭”。我倒還保留著小時候和母親去那裡吃點心的記憶：一樓是烘焙坊和咖啡廳，售賣馬蹄酥、拿破侖、巧克力以及生日蛋糕。咖啡廳讓人想起它遠在維也納那些恢宏典雅的同伴們，大廳中還留有樂隊的位置，以便舉辦舞會。後來，這裡改為瞭肯德基。
說起西餐，母親常帶我去的是一傢名叫“蘇易士”的西餐廳，它位於成都道，是座四層洋房。主人是袁世凱的孫女，民國四大公子之一袁寒雲的小女兒。老太太煙不離手，但身體很好。大掌櫃白白胖胖，很符合傳統勤行兒（舊時對旅店飯館仆役通稱）“響堂鬧灶老虎櫃”的講法，每次都會送我冰淇淋或蘋果派。蘋果派不是麥當勞那種美式蘋果派，而是德式的Apfelstrudel。
現在我回到天津時一般都隻是待在美國商標登記台中傢中，有時上街也覺得陌生，好像哪裡都不認識。去年某個假期，我與一位友人通電話，他說他已經堅持臨帖很長一段時間，“今天我臨的還挺應景，是虞世南的孔子廟堂碑 有晉崩離，維傾柱折；禮亡學廢，風頹雅缺。”（文/Samuel Gao）
來自澎湃新聞http://www.thepaper.cn/
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